要闻丨第九届中国泡菜博览会在眉山开幕

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四川省副省长彭宇行


9月28日,由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市人民政府共同主办的第九届中国泡菜博览会在眉山开幕。记者从开幕式上获悉,本届泡菜博览会将围绕“中国泡菜·味连世界”的主题,开展中国泡菜学术研讨会、“东坡味道”推介签约、“中国泡菜·味连世界”高峰对话、东坡美食与川菜发展高峰对话、知名侨商走进眉山、嘉宾体验活动、世界环保小姐公益推广、群众文化展演活动等18项活动。预计参会嘉宾、参观人员和游客将突破20万人次。


眉山市委书记慕新海


开幕式上,中共眉山市委书记慕新海指出,眉山,正抢抓国家级天府新区和成都国家中心城市建设的重大机遇,加快推进改革开放、跨越发展。成为全省极具活力、极富商机的开放高地和投资热土,吸引了联合利华、亚马逊等32家世界500强企业落户,成为四川除成都以外落户世界500强企业最多的地区。


慕新海说,“东坡泡菜”拥有独一无二的地理优势、文化优势和生产工艺,凭借其低盐脆香的独特风味和绿色健康的营养价值,深受广大消费者的喜爱。今天的东坡泡菜,已走上了“两会”餐桌,走进了《舌尖上的中国》,产品销往欧美、日本、韩国等100多个国家和地区。今天的眉山泡菜产业,已建成国家级农业产业化龙头企业3个,拥有中国驰名商标5个,创造了“六个全国第一”,产值突破150亿元。今天的眉山中国泡菜城,已成为中国泡菜的主产区和核心区,在申报创建首批国家现代农业产业园中喜获全国第一名。


慕新海表示,眉山将以此次泡菜博览会为契机,进一步加强与国内外同行业企业家、专家、精英的交流合作,努力打造“全国一流、世界知名”的泡菜品牌,形成世界泡菜产业共谋发展、互利共赢的良好局面。


中国食品工业协会副会长兼秘书长沈篪


中国食品工业协会副会长兼秘书长沈篪在致辞中指出,泡菜博览会在眉山已连续八年成功举办,中国食品工业协会一路见证了泡菜博览会的变迁和中国泡菜产业的发展壮大。近年来,眉山市充分发挥自身优势,推动了泡菜产业持续健康快速发展,将“小泡菜”做成“大产业”,成为四川泡菜的主产地、核心区、排头兵,占据四川泡菜产业“半壁江山”,相继获得“中国泡菜之乡”“中国绿色食品蔬菜标准化生产基地”“中国调味品原辅料生产基地”称号。如今,泡菜已经化身为眉山市强市富民的大产业,走出国门飘香世界,在传承中华文明的道路上凭借无与伦比的风味与口感,给全世界的餐桌上留下了属于眉山独有的味道。


沈篪表示,从四川泡菜产业的一个新兵,到四川泡菜产业的排头兵,眉山泡菜以一年上一个大台阶的强劲势头跨越式发展。在现代科技的创新驱动下,眉山泡菜已经形成了以健康为根本、以美食为标志、以营养为功能的时尚饮食文化,与当前人们普遍追求的食品安全与养生需求紧密契合,相信眉山乃至四川的泡菜产业未来必将迎来更大发展机遇。


开幕式上还举行了“四川泡菜品牌十强企业”授牌仪式;眉山市被授予“中国川厨之乡”“中国传统营养健康食品产业保护区”称号;来自韩国、日本、中国食品工业协会、中国农产品市场协会的领导和专家分别致辞;四川省副省长彭宇行宣布第九届中国泡菜博览会开幕。


据悉,从2009年开始,眉山已成功举办八届泡菜博览会。作为中国泡菜行业规模最大、规格最高的专业博览会,泡菜博览会正逐渐成为世界范围内泡菜产业界有影响力的盛会,汇聚了来自世界各地、全国各地的泡菜企业、食品企业。本届博览会现场布置了泡菜展示展销区、“东坡味道”特色产品展示展销区和“东坡味道”特色小吃体验区3个精美展场,内容丰富多彩。


来源:中国食品安全报

编辑:刘延正 

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